June 15, 2007
· Filed under poetry
ku lelah menunggu dalam gelap
terlalu lama pagi menjelang
mencoba menelan kata yang telah terucap
menjelaskan smua yang telah terjadi
sosok yang selama ini dicari
telah tertemukan dalam bayang malam
yang akan sirna di pagi hari
meninggalkan diri yang sunyi tertelan malam
dan kembali tertunduk menunggu pagi
June 7, 2007
· Filed under Food and Drink
Recently,entah kenapa orang2 rumah (i mean my family) is becoming a green tea freak. Memang issue mengenai pentingnya green tea untuk kesehatan sudah lama beredar. Namun entah kenapa mereka baru ngeh-nya ya…baru-baru ini. Kata mama, (entah baca dari mana…) dengan mengkonsumsi lebih dari dua cangkir green tea per hari dapat mengurangi risiko terjadinya demensia atau lupa ingatan. Green tea kaya akan sumber katekin, yang diduga sangat berperan untuk menurunkan berat badan, gangguan kardiovaskular, serta untuk kesehatan mulut, dan seringkali disebut dengan EGCG (epigallocatechin gallate). Secara beliau itu sudah berumur,makanya lebih concern ke hal-hal ini. Dan setelah searching sedikit,ternyata mama gak sekedar baca aja…Studi terbaru yang dipublikasikan dalam The American Journal of Clinical Nutrition, Analisa tersebut dilakukan dengan menggunakan kuisioner Comprehensive Geriatric Assessment (CGA), yang juga melibatkan kondisi demografi, kehidupan sosial, gaya hidup,serta kebiasaan fisik dari para sukarelawan. Setelah diuji secara statistik menggunakan kelompok nilai kurang dari 26, para peneliti menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi lebih dari dua cangkir green tea per hari adalah 50% lebih rendah untuk mengalami kerusakan kognitif, dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsi kurang dari tiga cangkir green tea per minggu. Polifenol dalam green tea, khususnya EGCG, ternyata berperan untuk memperbaiki kerusakan kognitif. Green tea mengandung 67.5 mg katekin dalam 100 ml, sedangkan black tea hanya mengandung 15.5 mg dalam 100 ml.Well,enough about that. Yg jlas, stiap sore hari, hal wajib yang dilakukan diruang makan kami adalah menyeduh green tea (walaupun cm green tea instan dlm tea bag), teman makan gorengan kami di sore hari. Bahkan untuk sabun pun, mama lebih memilih aroma green tea, katanya lebih wangi…Padahal baunya jg kayak bau teh biasa…Trus kemarin abis jalan2,ketemu parfum yg wanginya green tea…jadi pengen beli lagi…hmph..kyk maniak green tea aja…
Lepas dari itu semua, sebenarnya apa yg sedang in sekarang ini sepertinya mau saja dicoba-coba. Walaupun belum jelas manfaatnya ke kita. Tapi dengan mencoba itu kita jadi tau, apa benar hal ini bermanfaat buat kita, atau cuma sekedar tren saja?^_^